Enterprise Advisors · Program Rozwojowy
Twoi handlowcy przestaną być „kolejnym dostawcą" — zaczną rozmawiać językiem biznesu klienta gastronomicznego. Food cost, rentowność lokalu, średni rachunek — to zmienia rozmowę handlową i pozycję Twojej firmy u klienta. Program trwa do 12 miesięcy i kończy się mierzalną zmianą wyników.
+88%
Wzrost
efektywności
do 12
Miesięcy programu
z wdrożeniem
5
Modułów tematycznych
24 moduły
Zaufali nam m.in.:
Dlaczego warto
1
Handlowcy zaczynają mówić językiem klienta gastronomicznego
Zamiast prezentować katalog produktów, uczą się rozmawiać o food cost, rentowności lokalu i średnim rachunku. Właściciel restauracji słucha, bo słyszy kogoś, kto rozumie jego biznes — nie kolejnego dostawcę z cennikiem.
2
Z dostawcy stają się doradcą — kogoś, do kogo klient dzwoni po radę
Klient gastronomiczny traktuje większość handlowców jak wymiennych dostawców. Program uczy, jak zbudować pozycję eksperta w HoReCa. Zmiana pozycji oznacza zmianę rozmowy — z ceny na wartość.
3
Wiedza zamienia się w nawyki, nie notatki z sali
70% wiedzy ze szkolenia znika w 24 godziny (Ebbinghaus). Dlatego program obejmuje wdrożenie na stanowisku pracy, coaching i przeglądy z przełożonymi — nie kończy się na sali szkoleniowej.
4
Wyniki rosną mierzalnie — bo program jest zaprojektowany na efekt
Szkolenie samo podnosi efektywność o 22%. Szkolenie z coachingiem i follow-upem — o 88% (Olivero, Bane, Kopelman). Program jest zaprojektowany, żeby wykorzystać tę różnicę. KPI definiujemy na starcie i mierzymy na koniec.
dla kogo
Program jest skierowany do firm, które sprzedają produkty lub usługi do kanału HoReCa i chcą zwiększyć skuteczność zespołu handlowego.
Dystrybutorzy żywności i napojów obsługujący restauracje, hotele i catering
Producenci FMCG z dedykowanym kanałem gastronomicznym
Firmy dostarczające wyposażenie, technologię lub usługi dla lokali gastronomicznych
Dyrektorzy handlowi odpowiedzialni za sprzedaż w kanale HoReCa
Managerowie zespołów, które obsługują klientów gastronomicznych
Kiedy warto skorzystać
Gdy handlowcy rozmawiają z klientami o produktach zamiast o ich biznesie i rentowności
Gdy klient traktuje Twoich handlowców jak "kolejnego dostawcę" i negocjuje wyłącznie ceną
Gdy konwersja ofert spada, a klienci "znikają" po otrzymaniu propozycji
Gdy wyniki zespołu zależą od jednej-dwóch osób, a nie od powtarzalnego procesu
Gdy firma inwestowała w szkolenia sprzedażowe, ale po miesiącu wszystko wraca do starych nawyków
Porównanie
Kluczowe różnice, które decydują o tym, czy inwestycja w rozwój zespołu handlowego HoReCa przyniesie zwrot.
Obszar | Jednorazowe szkolenie | Program rozwojowy EA |
|---|---|---|
Czas trwania | 1–2 dni | do 12 miesięcy |
Format | Sala szkoleniowa | Warsztaty + wdrożenie na stanowisku + coaching |
Rola przełożonego | Nie uczestniczy | Część procesu (kontrakt, przeglądy, wsparcie) |
Pomiar efektu | Ankieta satysfakcji | KPI definiowane na starcie, raport ROE na koniec |
Wzrost efektywności | +22% | +88% (Olivero, Bane, Kopelman) |
Retencja wiedzy | 30% po 24 godzinach | 70%+ dzięki wdrożeniu i powtórzeniom |
Program merytoryczny
Program w wariancie Impact obejmuje 5 modułów — od ekonomii lokalu gastronomicznego po zaawansowane negocjacje handlowe.
Warianty programu
Każdy wariant trwa do 12 miesięcy. Różnica dotyczy zakresu bloków tematycznych. Do 15 uczestników w grupie.
3 dni warsztatowe · moduł I-II
Fundament: zrozumienie biznesu klienta gastronomicznego i techniki sprzedaży HoReCa z metodą STER. Wdrożenie z follow-upem online, przeglądami i szkoleniem przełożonych.
Najczęściej wybierany
7 dni warsztatowych · moduły I-IV
Pełne techniki sprzedaży i budowa procesu: pozyskiwanie nowych lokali, farming, zamykanie i sytuacje trudne. Coaching grupowy i intensywniejsze wdrożenie. Dla firm, które chcą mierzalnej zmiany wyników w HoReCa.
9 dni warsztatowych · moduły I-V
Kompletna transformacja sprzedaży HoReCa z negocjacjami, najintensywniejszym wdrożeniem i Gwarancją Wyniku. Dla firm gotowych na pełne zaangażowanie.
Nasz proces
Każdy program rozwojowy w Enterprise Advisors opiera się na sprawdzonym modelu, który koncentruje się na rezultatach biznesowych.
Kafeteria celów HoReCa, kontrakt trójstronny, mierzalne KPI
Warsztaty, praca na klientach gastronomicznych, przeglądy
Szkolenie menedżerów, coaching grupowy, monitoring
Wyniki, rekomendacje, certyfikaty, analiza ROI
Co zyskasz
Postawa
Umiejętności
Wiedza
Dlaczego warto
1
Znamy HoReCa od każdej strony
Andrzej Borcz przeszedł całą drogę w branży: barman, manager lokali, handlowiec, Krajowy Menedżer ds. HoReCa w Wyborowa/Pernod Ricard, wspólnik sieci lokali, członek rad nadzorczych. Program jest zaprojektowany przez kogoś, kto zna gastronomię od kuchni — dosłownie.
2
Nacisk na wdrożenie
Program nie kończy się na sali szkoleniowej. Follow-up, coaching i zadania wdrożeniowe realizowane w realnej pracy z klientami gastronomicznymi.
3
Angażujemy przełożonych handlowców
Menedżer sprzedaży jest częścią procesu od Warsztatu Zero po przeglądy postępów.
4
Gwarancja Wyniku (wariant Impact)
KPI definiowane na starcie, po 6 miesiącach przegląd. Brak poprawy = dodatkowy miesiąc wsparcia bez kosztów.
Prowadzący
Prezes Zarządu
Enterprise Advisors Polska
25 lat praktycznego doświadczenia w sprzedaży. Karierę budował od handlowca przez Krajowego Menedżera ds. HoReCa do Dyrektora Sprzedaży w Wyborowa S.A. Pernod Ricard. Prowadzi szkolenia z technik sprzedaży, zarządzania zespołem handlowym i negocjacji.
Krajowy Menedżer
HoReCa
Pernod Ricard
Wyborowa S.A.
Cialdini
Institute
Szef Zespołu Trenerów · Dyrektor Merytoryczny Enterprise Advisors
Ponad 12 000 godzin na sali szkoleniowej, 700+ coachingów sprzedażowych on the job. Specjalizacja: sprzedaż doradcza, negocjacje, zarządzanie zespołem handlowym. Pracował m.in. z Orlenem, KGHM, Tauron, ING Bank Śląskim, PLAY.
12 000+
godzin szkoleniowych
700+
coachingów on the job
PL 6
Polska Rama Kwalifikacji
FAQ
Szkolenie to 1–2 dni na sali. Program rozwojowy to do 12 miesięcy pracy: warsztaty, wdrożenie na stanowisku, coaching, przeglądy z przełożonymi i pomiar wyników. Szkolenie z coachingiem i follow-upem podnosi efektywność o 88%, samo szkolenie — o 22%.
Nie. Program jest zaprojektowany dla każdej firmy sprzedającej do kanału HoReCa — dystrybutorzy żywności i napojów, producenci, dostawcy wyposażenia, technologii i usług dla gastronomii. Moduły o ekonomii lokalu i food cost dotyczą każdego, kto rozmawia z właścicielem restauracji.
Warsztaty stacjonarne to od 3 do 9 dni w zależności od wariantu, rozłożone na do 12 miesięcy. Zadania wdrożeniowe realizowane są w ramach codziennej pracy handlowej z klientami gastronomicznymi — nie wymagają dodatkowego czasu poza normalną aktywnością.
To częsta sytuacja i jeden z głównych powodów, dla których program istnieje. 70% wiedzy ze szkolenia znika w 24 godziny bez wzmocnienia. Program z wdrożeniem, przeglądami i coachingiem rozwiązuje dokładnie ten problem.
Dotyczy wariantu Impact. Na starcie definiujemy KPI, po 6 miesiącach robimy przegląd. Brak poprawy oznacza dodatkowy miesiąc wsparcia bez kosztów. Warunek: minimum 80% frekwencja i realizacja zadań wdrożeniowych.
Koszt zależy od wybranego wariantu programu (Minimum, Professional lub Impact) oraz wielkości grupy. Szczegóły omawiamy na rozmowie — umów się przez formularz kontaktowy.
CO DALEJ?
Akademia Rozwoju Sprzedaży
Dla zespołów sprzedaży B2B, które chcą budować lejek i przejmować klientów konkurencji
Akademia Zwycięskich Negocjacji
Dla zespołów, które tracą marżę i chcą zamykać na swoich warunkach
Akademia Efektywnego Managera
Dla menedżerów z doświadczeniem, którzy mają zarządzać przez wyniki
Akademia Nowego Lidera
Dla specjalistów awansowanych na stanowiska kierownicze
Umów bezpłatną konsultację. Podczas spotkania przeprowadzimy wstępną diagnozę i wspólnie ocenimy, czy Akademia Efektywnego Managera to właściwe rozwiązanie dla Twojej organizacji.
Wypełnij formularz - skontaktujemy się z Tobą tak szybko, jak to możliwe!
