Szkolenia dla branży HoReCa

Audyt trwa zwykle ok. 1.5 godziny a decyzję o jego przeprowadzeniu podejmujemy po pierwszym wstępnym kontakcie. Audyt ma na celu bliższe poznanie Twojej firmy i problemów, z jakimi musi się zmierzyć. Ze strony Enterprise Advisors uczestniczy w nim ekspert/trener/doradca, a ze strony klienta, w zależności od wielkości firmy i jej struktury organizacyjnej, są to zazwyczaj przedstawiciele działu HR, działu sprzedaży czy członkowie zarządu lub właściciele firmy. Ważnym aspektem audytu jest zrozumienie i ustalenie kluczowych parametrów mierzalnych (KPI), które mają bezpośrednie przełożenie na Twój biznes oraz identyfikacja obszarów stanowiących bariery do rozwoju.

Na tak postawione pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, aczkolwiek niektóre szkolenia ciężko wyobrazić sobie bez bezpośredniego kontaktu. Dobrym przykładem są tutaj np. warsztaty coachingowe pracowników, które najczęściej składają się także z indywidualnych sesji z trenerem, realizowanych wspólnie z uczestnikami szkolenia w miejscu pracy „on the job”. 

Szkolenia HoReCa najczęściej realizowane są przez nas w siedzibach firm a te zazwyczaj znajdują się w dużych miastach Polski jak: Warszawa, Kraków, Poznań, Wrocław, Białystok czy Gdańsk. Generalnie jednak nie mamy ograniczeń co do lokalizacji szkolenia – ostatnio np. po raz kolejny gościliśmy na Mazurach. Warto zaznaczyć, że obok warsztatów stacjonarnych, prowadzimy także szkolenia dla branży HoReCa w wersji online lub w formule mieszanej, hybrydowej.

Tak. Istnieje możliwość pozyskania dotacji na nasze szkolenia ze sprzedaży i obsługi klienta w kanale HoReCa. Opracowywaniem wniosków i koordynacją całego procesu w Enterprise Advisors zajmuje się zespół ds. dofinansowań szkoleń i rozwoju. W zależności od źródła dofinansowania – których jest kilka i które dopasowujemy do konkretnej sytuacji Państwa firmy – wysokość wsparcia może stanowić do 80% wartości szkoleń. W celu uzyskania bardziej szczegółowych informacji, zachęcamy do kontaktu z naszym ekspertem ds. dofinansowań: Iwona Mikulska kom. +48 605 572 570, mail: iwona.mikulska@enterpriseadvisors.pl. 

Enterprise Advisors realizuje swoje szkolenia w oparciu o model Kirkpatricka, pozwalający na mierzenie ich efektywności na czterech poziomach: 

1.poziom reakcji (czyli jak uczestnicy odbierają szkolenie na poziomie czysto emocjonalnym) – do pomiaru najczęściej wykorzystywane są ankiety. 

2.poziom umiejętności i wiedzy (czyli jak zmieniły się kompetencje uczestników dzięki szkoleniu) – można to mierzyć np. testami albo weryfikować w toku bardziej zaawansowanych procedur treningowych. 

3.poziom zachowań (czyli na ile uczestnicy szkolenia przenoszą nabytą wiedzę i umiejętności do swojego życia i pracy) – do weryfikacji wykorzystuje się najczęściej follow-upy z uczestnikami, kontakty z ich kolegami, przełożonymi i bliskimi, a także bezpośredni pomiar w pracy (np. w formie obserwacji lub podesłania tzw. tajemniczego klienta). 

4.poziom wyników (czyli jakie są praktyczne, finalne konsekwencje szkolenia np. czy uczestnicy szkolenia sprzedają więcej, czy firma zarabia więcej itp.) – pomiar realizowany jest w odniesieniu do konkretnych wskaźników liczbowych, finansowych. 

Zakres i głębokość pomiaru efektowności szkoleń ustalane są z klientem indywidualnie, na etapie kontraktacji współpracy. 

Szkolenia zawsze wyceniamy indywidualnie, po poznaniu potrzeb i uwarunkowań ze strony klienta. Kiedyś często mieliśmy sytuacje, w których na tak postawione pytanie szybko podawaliśmy tzw. widełki cenowe, a po doprecyzowaniu zakresu współpracy okazywało się, że na finalnej umowie pojawiała się zupełnie inna kwota. Dlatego zaprzestaliśmy tej praktyki – wolimy poświęcić więcej czasu na przygotowanie dopasowanej i rzetelnej oferty niż kotwiczyć na starcie cenę w głowie klienta. Na cenę szkolenia ma wpływ wiele czynników takich jak np. ilość szkoleń i kompleksowość programu szkoleniowego albo formuła realizacji (np. czy stacjonarnie i w jakiej lokalizacji, czy online, czy hybrydowo). Warto też wspomnieć, że dla firm dążących do optymalizacji wydatków szkoleniowych, interesującym rozwiązaniem może okazać się nasza usługa związana z pozyskiwaniem dofinansowania na szkolenia (więcej na ten temat dowiesz się tutaj).